Ingredientes:
- Premezcla Queque Zanahoria Dawn 22,68 kg
- Agua 10,77 kg
- Aceite Vegetal 4,54 kg
Opcionales:
- Nueces 1,92 kg
- Piña 2,27 kg
- Pasas de Uva 1,13 kg
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes en batidora a velocidad baja por 2 minutos, luego 4 minutos a velocidad media.
Opcional: Antes de terminar la mezcla adicionar los opcionales
Depositar la mezcla en moldes de papel horneables 18,6 x 8 x 6
Hornear a 185°C-190°C
Tiempo de Horneo: 45 minutos
Rendimiento:
78 unidades rectangulares de 550 gr.
